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Ensalada de Zanahoria con Germinados.




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ensalada de Zanahoria con Germinados. 50 CL. ACEITE DE OLIVA virgen
2 CUCHARADITA MIEL
250 GR. ZANAHORIA rallada
50 GR. LENTEJA germinada
1 PIZCA SAL
50 CL. SALSA DE SOJA
50 GR. SOJA germinada
50 GR. ALFALFA germinada




Elaboración de Ensalada de Zanahoria con Germinados. PREPARACIÓN

Limpiar y pelar las zanahorias, con un rallador, rallarlas no muy finas.
Mezclar con todos los germinados y aliñar con la salsa.

PARA EL ALIÑO

En un bol, poner la miel y mezclarla con la salsa de soja. Añadir el aceite y rectificar el punto de sal.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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