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Ensalada Templada de Setas con Langostinos





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ensalada Templada de Setas con Langostinos Elaboración de Ensalada Templada de Setas con Langostinos Ingredientes:

180 g setas de temporada
3 gambas langostineras frescas
mezclun de lechugas
aceite de oliva
sal maldon
reducción de balsámico
3 tomates cherry

PREPARACIÓN

Saltear los langostinos y reservar.
En un bol mezclar bien la lechuga con un chorrito de aceite de oliva y sal.

En la misma sartén de los langostinos saltear las setas seleccionadas 2 o 3 minutos.

PRESENTACIÓN

Montar la base de ensalada con los tomates cherry, colocar las setas y por último los langostinos, sal maldon y reducción de balsámico.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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