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Ensalada Malato





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ensalada Malato 2 UD. CEBOLLETA
3 CUCHARA SOPERA MOSTAZA DE DIJÓN antigua con granitos
250 GR. QUESO EMMENTAL
12 UD. CANGREJO en varitas
1 VASO MAYONESA
Elaboración de Ensalada Malato PREPARACIÓN

Cortamos el queso,la cebolleta y los palitos de cangrejo,todo en juliana.

Mezclamos la mahonesa con la mostaza y aclaramos con la nata.

Vertemos la salsa en la juliana y la dejamos reposar 2 horas.





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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