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Ensalada de Guineo Verde


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Ensalada de Guineo Verde



Elaboración de Ensalada de Guineo Verde Ingredientes:

5 guineos verde
2 pechugas de pollo
una zanahoria
un chayote
una cebolla mediana
un aji pimenton
peregil y cebollina
sal y pimienta al gusto
mayoneza y mostaza

PREPARACIÓN

se cocinan le quita la cascara a los guineos y se cocinan en agua con una pizca de sal, se cortan en cuadritos, se cocinan la zanahoria y el chayote, se pelan y se cortan tambien en cuaditos
las pechugas se marginan y se cocinan se dejan reposar y se desfilacha,luego en un bowl grande se mezclan todos los ingredientes,luego se le pone la mostaza y la mayonesa,se decora con el peregil y la cebollina

PRESENTACIÓN

se puede presentar en un plato grande y hondo,es plato principal












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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