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Ingredientes para la receta de Ensalada Del Desierto
Elaboración de Ensalada Del DesiertoIngredientes:
tres lechugas de temporada vinagre balsamico roland cebolla morada brocoli mexicana coliflor cocida miel de abeja de colmena semillas de ajonjoli
PREPARACIÓN
se lavan muy bien las tres lechugas, escarola,sangria y romanita, se corta con las manos y se pone en un traste para ensalada cesar mexicana, y se le hecha la miel y el balsamico y las verduras, opcional le puedes hechar parmesano molido. exquisito en HILLIDAY INN CD. OBREGO.
PRESENTACIÓN
en plato ensalader con base blanca. puedes decorarla con algo de fusion colors. este platillo esta en exibicion en el estado de sonora, mexico en LOS HOTELES DEL GRUPO COSTA DE ORO. BON APETITE. SU CHEF.
Me fascina la repostería, no hay tarta o postre en el que no ponga mi mejor empeño, pero lo que más me entusiasma, es ver cómo disfrutan los míos cuando lo prueban, eso sí que me llena de satisfacción!
Me gusta la cocina intuitiva y fresca. Improvisar con ingredientes que van apareciendo a lo largo de la temporada y mezclar con recuerdos de viajes y experiencias. Cocina nómada.
Para mí la cocina es una forma de vida. No la entiendo como una moda ni como un trabajo. La mayoría de mi dia a día está relacionado con la gastronomía casi las 24h.