ENSALADAS TEMPLADAS
 | Ana Baschwitz La Gastronomia es una de mis grandes pasiones |
Ingredientes (4 personas)
1 kg. de acelgas
100 gr. de piñones
100 gr. de pasas de Corinto sin pepitas
6 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
Elaboración de Ensalada de Acelgas con Piñones
Trocear las acelgas, cocerlas y escurrir bien.
Dorar los ajos fileteados en el aceite juntos a los piñones y las pasas.
Añadir las acelgas y rehogar en el momento de servir.
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