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ENSALADAS TEMPLADAS

Ensalada de Acelgas con Piñones




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Ana Baschwitz
La Gastronomia es una de mis grandes pasiones

Ingredientes (4 personas)

Ensaladas y salsa

 

1 kg. de acelgas

100 gr. de piñones

100 gr. de pasas de Corinto sin pepitas

6 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

 

 

Preparación

Trocear las acelgas, cocerlas y escurrir bien.

Dorar los ajos fileteados en el aceite juntos a los piñones y las pasas.

Añadir las acelgas y rehogar en el momento de servir.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada de Acelgas con Piñones

Ingredientes (4 personas)

1 kg. de acelgas

100 gr. de piñones

100 gr. de pasas de Corinto sin pepitas

6 cucharadas de aceite de oliva

4 dientes de ajo

 





Elaboración de Ensalada de Acelgas con Piñones

 

Trocear las acelgas, cocerlas y escurrir bien.

Dorar los ajos fileteados en el aceite juntos a los piñones y las pasas.

Añadir las acelgas y rehogar en el momento de servir.











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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