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Empanada de Choupines


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Empanada de Choupines



Elaboración de Empanada de Choupines Ingredientes:

choupines
pimiento rojo
cebolla
aceite
tiras de jamon
ajo
masa de pan

PREPARACIÓN

se hecha en una rustidera un poco de aceite, una vez que este esté algo caliente se le hecha el ajo cortado en rodajas, el pimiento en tiras, la cebolla y el jamón y se saltea un poco.
Una vez salteado se le añaden los choupines y se guisan a fuego lento pero que no se agan del todo.
En un papel de cebolla lo untamos con un poquito de aceite y estiramos la mitad de la masa que tenemos en el papel de cebolla, añadimos los choupines con el salteado uniformemente y tapamos con la otra mitad de la masa. Metemos al horno a unos 200 grados y dejamos cocer una media hora.

PRESENTACIÓN

Una vez hecha la cortamos en trozos y la ponemos en un plato trinchero.









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Alan Coxon

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