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Crustulines





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Crustulines Elaboración de Crustulines Ingredientes:

1/2 kilo de harina leudante
3 huevos
50 grs. de manteca
10 cucharadas de azucar
ralladura de limon y naranja a gusto
leche cantidad necesaria

PREPARACIÓN

Mezclar los huevos con la manteca ,el azucar, la ralladura de limon y naranja.Colocar el harina sobre la mesa y formarle un hueco en el centro , y alli colocarle la preparacion anterior.Unir la masa agregandole leche hasta tener una masa suave y que se pueda estirar con el palote hasta 1cm. de espesor. Cortar con un cortapasta tiritas de 1cm.de ancho por 25cm. de largo. Con estas tiritas formar moñitos y freirlos en aceite caliente. Ni bien se sacan del aceite espolvorearlos con abundante azucar.....Y a comerlos!!!!





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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