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Crema de Cuajada con Lluvia de Chocolate Blanco Al Aroma de Dos Ciruelas


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Crema de Cuajada con Lluvia de Chocolate Blanco Al Aroma de Dos Ciruelas



Elaboración de Crema de Cuajada con Lluvia de Chocolate Blanco Al Aroma de Dos Ciruelas Ingredientes:

2 cuajadas
Nata montada
Chocolate blanco
3 cucharadas de azúcar
1 ciruela verde o claudia
1 ciruela amarilla o americana

PREPARACIÓN

Mezclar las cuajadas con la nata montada y el azúcar, de forma que el resultado sea lo más homogéneo posible, sin grumos.
Cortar el chocolate en trozos muy finos, con ayuda de unas tijeras. Añadir a la crema.
Pelar las ciruelas y cortar en gajos.
Espolvorear la crema con trocitos de chocolate blanco y adornar con los gajos de ciruela.

PRESENTACIÓN

Servir frío en copas de postre.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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