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una receta tradicional

Cordero en su Jugo | Carnes | Guisos Y Estofados






Redacción Afuegolento.com



COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Cordero en su Jugo | Carnes | Guisos Y Estofados

Ingredientes:

1 kilo de cordero
1 cabeza de ajos
2 limones
1 vaso de vino blanco seco
Piñones, perejil, aceite y sal.

Elaboración de Cordero en su Jugo | Carnes | Guisos Y Estofados



PREPARACIÓN

Trocear el cordero y freir bien en sartén. Aparte se fríen los ajos enteros, se agregan los piñones, el zumo de los limones y el vino. Se pone todo en cazuela de barro a fuego lento, hasta que la carne esté tierna.

PRESENTACIÓN

Se sirve acompañado de una guarnición de verduras asadas en la plancha.
 











AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Jose Luque Torres

La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie

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