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Conejo Al Oporto


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Conejo Al Oporto 80 GR. BACON
1 DIENTE AJO
1 UD. TOMATE maduro
1 RAMA ROMERO
1 UD. CONEJO (1.200 gr)
1 UD. CEBOLLITA
4 CUCHARA SOPERA ACEITE
1 COPA OPORTO




Elaboración de Conejo Al Oporto PREPARACIÓN

Picar el bacon con la cebollita, el ajo y el romero. Dorar la picada en una sartén e incorporar el conejo troceado, previamente salpimentado. Dorar el conejo hasta que coja un color uniforme. Añadir el tomate rallado y regar con el vino. Tapar el recipiente y cocer a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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