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Chipirones de la Perdiz





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Chipirones de la Perdiz Elaboración de Chipirones de la Perdiz Ingredientes:

una cebolla chica-dos dientes de ajo-oliva-aceto balsamico-guarni vinoblanco vinagre de vino-

PREPARACIÓN

saltar la cebolla y el ajo en oliva aceto vinagre de vino incorporar 250gramos de chipirones chorro de vino blanco saltear

PRESENTACIÓN

se emplata en su salsa con guarnicion de timbal de arroz pilaf.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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