Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6071 recetas de cocina   |   15873 noticias de gastronomia   |   444 autores   |   21 empresas



Canelones de Nueces Y Pasas




share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Canelones de Nueces Y Pasas



Elaboración de Canelones de Nueces Y Pasas

Ingredientes:

16 placas de canelones precocinadas

Para el relleno:

200 gr. de nueces peladas
100 gr. de pasas de Corinto
200 gr. de queso fresco
100 gr. de queso parmesano rallado
100 gr. de queso emmental rallado

Para la salsa bechamel:

45 gr. de mante

ELABORACIÓN

Remoja las placas de canelones, siguiendo las indicaciones del fabricante. Ponlas encima de un paño, para que se sequen, úntalas ligeramente de aceite de oliva para que después las puedan manipular con facilidad.

Mezcla en un bol, las nueces picadas, las pasas, el queso fresco y el parmesano rallado.

Para preparar la salsa bechamel, calienta la mantequilla en un cazo, añade la harina y déjala cocer unos minutos. Vierte la leche y remueve con una varilla de cocina hasta que arranque el hervor y quede una crema fina. Pon un poco sal, pimienta y si te gusta su sabor, un poco nuez moscada.

Pon un poco de bechamel en el relleno y muévelo bien, con la ayuda de una cuchara pon el relleno encima de las placas de pasta y enróllalos.

Unta con mantequilla una bandeja de horno y coloca los canelones encima, cúbrelos con la bechamel, espolvoréalos con el queso rallado y ponlos a gratinar unos minutos.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS