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Calabacines Rellenos de Marisco





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Calabacines Rellenos de Marisco Elaboración de Calabacines Rellenos de Marisco Ingredientes:

2 calabacines,gambas peladas,queso de untar,sal ,pimienta,y aceite

PREPARACIÓN

se cortan, los calabacines transvesalmente, de3cm aproximadamente sevacian de toda su carne,se frien en abundante aceite de oliva,lo reservamos.A continuacion troceamos la carne, del calabacin,y la sofreimos, seguidamente le añadimos las ganbas peladas,el queso, y al nata,sal pimentamos y dejaremos reducir,asta obtener una pas homojenea,con esto rellenaremos los calbacines,dando un golpe de horno 1minuto 180grds

PRESENTACIÓN

se presentan en cuatro unidades se adorna poco pimenton por el plato





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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