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Calabacines con Beicon


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Calabacines con Beicon



Elaboración de Calabacines con Beicon Ingredientes:

4 calabacines, 2 cebollas grandes, 2ó3 tomates grandes, 6 lonchas queso emental, queso rallado para fundir, 12 lonchas finitas de becon, un poco de oregano.

PREPARACIÓN

cortamos los calabacines a rodajas más bien finas, y los ponemos a hervir unos 5 m. con sal, mientras sofreimos las cebollas cortaditas a dados con una pizca de oregano. Reservamos. Untamos una bandeja de horno con margarina y hacemos capas de calabacín, cebolla, tomate y queso, las veces q queramos. Tener el horno precalentado a 180º y meterlo 5m. Aparte freir el beecon y ya está.

PRESENTACIÓN

Emplatar: La verdura con queso y encima el beecon.








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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