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Brazo de Gitano Al Amaretto







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Brazo de Gitano Al Amaretto 1 DL. LICOR DE ALMENDRAS (Amaretto)
100 GR. ALMENDRA tostada
50 CL. NATA
100 GR. AZÚCAR
1 DL. CARAMELO LÍQUIDO
1 UD. BIZCOCHO rectangular
Elaboración de Brazo de Gitano Al Amaretto PREPARACIÓN

Montar la nata con el azúcar, añadir las almendras tostadas y troceadas, el caramelo y el licor. Mezclar bien y extender la crema a lo largo del bizcocho. Envolver con cuidado y meterlo en la nevera hasta el momento de servir. Espolvorear con azúcar glas y trocitos de almendra.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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