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Bizcocho de Yogur





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Bizcocho de Yogur 4 vasos HARINA
3 vasos AZÚCAR
1/2 VASO ACEITE
1 SOBRE LEVADURA en polvo Royal
Elaboración de Bizcocho de Yogur PREPARACIÓN

Lo primero que haremos es engrasar un molde para bizcochos y poner el horno a calentar a máxima temperatura.

En un bol echamos los huevos, el yogur, el aceite y el azúcar y lo mezclamos todo con una batidora.

Una vez hecho esto, vamos incorporando la harina poco a poco para que no se formen grumos.

Echamos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno. Cuando el bizcocho ha subido y se ve algo dorado, se baja la temperatura a la mitad.

¡Muy importante! no abrir la puerta del horno durante la primera media hora.

NOTAS

Las medidas de "vasos" que figuran en "ingredientes" se refieren al vaso del propio yogur





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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