6987 recetas de cocina   |   17649 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Berenjenas Rebozadas Y Rellenas de Carabineros







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Berenjenas Rebozadas Y Rellenas de Carabineros 1 UD. CALABACÍN
2-6 UD. CARABINERO pelados, sin cabeza
Elaboración de Berenjenas Rebozadas Y Rellenas de Carabineros PREPARACIÓN

Se corta el calabcín en lonchas no muy finas. Se pelan los carabineros y se les quita la cabeza. Se corta queso mozarella en lonchas como para sandwich.

Seguidamente se enrollan los carabineros con el queso y el calabacín y se pincha en un palillo para la sujeción del mismo, finalmente se salpimenta y se reboza...y a freír!

NOTAS

Está buenísimo. Os lo recomiendo para aquellos clientes especiales que siempre están en nuestros restaurantes.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS