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Atascaburras


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Atascaburras



Elaboración de Atascaburras Ingredientes:

- 200 gramos de harina
- 1 cucharada de pimenton
- 3 dientes de ajo
- 1/4 de chorizo tierno
- 1 Guindilla
- 1/2 vaso de aceite
- 1/2 litro de agua o caldo

PREPARACIÓN

Se hace una salsa con harina, pimento y ajos. Se riega con agua o caldo y cuando hierva un poco se le añade el chorizo frito troceado y la guindilla frita machacada.

PRESENTACIÓN

En una fuente de barro.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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