Arroz con Leche Casero

Name: ARROZ CON LECHE CASERO
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Cuisine: salsas dulces

COMENSALES
4

SE PREPARA EN
N/D min

DIFICULTAD
Medio

PRECIO
Medio

Ingredientes para la receta de Arroz con Leche Casero

Elaboración de Arroz con Leche Casero Ingredientes:

taza y media de arroz
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 palitos medianos de canela
canela molida
azucar
1 manzana (opcional)
Agua lo necesario

PREPARACIÓN

Poner al fuego una olla con 5 tazas de agua (se utiliza 3 tazas de agua por taza de arroz); lavar el arroz para sacarle el almidön para que la preparación resulte más suelta; vertir el arroz en la olla cuando el agua esté hirviendo junto con los dos palitos de canela, dejar coser a fuego lento, removiendo siempre el fondo con un cucharita de madera. Una vez que el arroz esté apunto de reventar agregar la lata de leche condensada y la de leche evaporada, dejar dar un hervor provando si el dulce de la leche evaporada es suficiente para el paladar, caso contrario agregar el azucar hasta que tome el punto de dulce de la persona que esta elaborando el postre. Una ver cocido el arroz, retirar del fuego y dejar enfriar para postre frio o servirlo inmediatamente para postre caliente, agregar una manzada pelada o con càscara cortada en cuadraditos. Esto es pocional.

PRESENTACIÓN

Servir en un posillo para postres roseado con canela molida al gusto o de lo contrario como primera comida de la mañana en un plato recien retirado del fuego.

postres salsas dulces