Un poco al dente
320 gr de Tagliatelle de Barilla
400 gr de carne de ternera picada
1 copa de vino seco
40 gr de zanahorias
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 calabacín
Perejil picado
Una ramita de romero
Unas cuantas hojas de salvia fresca
Nuez moscada
Elaboración de Tagliatelle de Carne Ragout, Calabacín Y Salvia
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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