Hyatt Centric Gran Vía Madrid redefine la Semana Santa con una propuesta culinaria excepcional. En el corazón de Madrid, el menú degustación de Hielo y Carbón despierta los cinco sentidos, mientras que El Jardín de Diana invita a disfrutar de la noche... 20-03-2024
Quínoa blanca, negra y roja Poner cantidades iguales de quínoa y hervir en agua con sal durante 30 minutos enfriar en agua y hielo. Escurrir y guardar en nevera 10-02-2023
El Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA´21 ha otorgado este fin de semana a Valverán 20 Manzanas el premio a la mejor sidra de hielo. Ayer domingo se hizo entrega de los Premios de este salón, que este año cumple su décimo primera edición, durante... 05-10-2021
Aqui teneis cuatro decetas que marcan una idea de mi cocina en el 2008 y son SAN PEDRO CON COSTRA DE NARANJA, VIEIRA Y HORTALIZAS EN DIVERSIDAD, SARDINAS EN VINAGRE CON PURE DE MANGO Y VINAGRETA DE RABANITOS,MAKIS DE ARROZ GLUTINOSO, COCO, CHOCOLATE BLANCO Y MANGO CON DADITOS DE HIELO... 25-02-2021
chef Pablo Bernal de la Cierva, que mostrará los secretos de la carta de este icónico restaurante de Gran Vía 23-08-2018
El restaurante HIELO Y CARBÓN, del Hotel HYATT CENTRIC GRAN VÍA esta como dice su nombre en plena gran vía madrileña en frente de una de las tiendas mas visitadas de Madrid a ver si adivinas esta este hotel .Si vas a Madrid te debes acercar , al entrar al hotel te sorprenderá que... 23-07-2018
La Gran Vía de Madrid aguanta todo, Guerras, Alcaldes y 2 últimas Alcaldesas y cada día se está poniendo más guapa. A ello ha contribuído la apertura en la pasada Navidad de un Oasis Gastrónomico en pleno caos urbánistico de la Gran... 05-05-2018
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Recreación y homenaje al Mediterráneo en forma de gambas, quisquillas, langostinos, almejas, espardeñas, cañaíllas, camarones, mejillones, percebes y muchos otros que mantienen su equilibrio en este paisaje de rocas costeras 05-04-2012
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esta rica receta de nuestra biblioteca salio ya publicada en 2011 y la a visto 380482 personas 29-07-2011
Llagares Valverán, del Grupo de Bodegas & Viñedos de la Casa Masaveu, se ha propuesto trabajar en la difusión de la sidra natural como un producto de calidad. Tras un intenso periodo de investigación ha sacado al mercado la sidra de hielo Valverán, inspirada en las exclusivas ice-ciders canadienses,... 26-04-2010
Patatas con forma de flor, calabazas con relieves de peces, y bloques gigantes de margarina con el esqueleto de un dinosaurio como trasfondo. Son algunas de las esculturas y formas imposibles que han asumieron diferentes alimentos y bloques de hielo durante el cuarto seminario de frutas y verduras talladas... 16-04-2010
?Mil viñedos - mil metros de altura?, más exactamente 1.083 m, es la altura hasta donde llegan allá arriba, los viñedos de los montes de la ciudad piamontesa de Chiomonte en el Valsusa, colindante con Francia, pero en provincia de Turín, capital del Piamonte, donde trasplantaron ya en los siglos... 27-12-2007
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |