"Estudiante de cocina, Foodblogger and Foodstylist y Diseñadora gráfica"
BiografíaEstaba entre el diseño gráfico y Photoshop, cuando la cocina se cruzó en mi camino, gracias a la pasión de grandes chefs y a la escuela de cocina estoy más cerca de cumplir otro sueño, si la vida hay que vivirla, que mejor poder llenarla, no sólo de experiencias, sino también de bienestar, y cocinar siempre es un placer.
Christmas trees INGREDIENTES 6 conos de helado 70 g chocolate 60% 100 g crema de queso a temperatura ambiente 35 g azúcar 75 g chocolate cobertura 5 cl. nata montada 90 g chocolate con leche Decoraciones de azúcar en forma de estrella ELABORACIÓN Fundimos los 70 g de chocolate 60% al baño María. Colocamos los conos al revés, con la apertura hacía arriba y los sujetamos dentro de vasos para poder trabajarlos mejor. Vertemos un poco de chocolate fundido dentro del cono y con una brocheta o palo largo hacemos que se impregne todo el chocolate por la cavidad. Así... 14-12-2014
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |