Desde la redaccion de afuegolento se desea lo mejor al equipo por el equipo formado por el matrimonio del RESTAURANTE de tarragona Ambassade de Llivia albert boronat , este chef catalan y su esposa han estado trabajado durante mas de 20 años en francia al lado... 15-11-2019
1971, Milán. Maurizio Di Munno es un ser humano excepcional, que conquista tanto con su cocina como con sus ojos. Vivaracho, entusiasta y cosechador de triunfos a lo largo del mundo. Le gusta sorprender con sus platos, creando una obra de arte en cada uno. Estudió en la Universidad... 04-09-2019
San Sebastián, 1977. Se define como un ‘colgao’ de los pinchos y de la cocina de su tierra, el País Vasco. Su mirada delata la nobleza de un luchador. Y sus manos se mueven constantemente, como garabateando en el aire el boceto de sus creaciones culinarias, la maravilla de la... 14-08-2019
Este año estare en para celebrar que participe hace 30 años en el Bocuse d’Or y la Copa del Mundo de la Pastelería 24-12-2018
El mimo, el cuidado y el esmero que Ontañón dedica a todos sus vinos acaba de recibir un nuevo reconocimiento con el Zarcillo de Oro concedido a Ontañón Reserva 2005 en la XVI Edición de los Premios Zarcillo, certamen consolidado como el más importante de España y uno de los más prestigiosos... 16-11-2015
Ontañón une a su emblema `Pasión por la Viña, Pasión por el Vino y Pasión por el Arte´, la `Pasión por la Ciencia´ debido a que ingenieros y científicos de la industria espacial europea vuelven a celebrar otro hito científico y tecnológico con uno de sus vinos. El pasado 15 de julio se envió... 23-07-2015
Jorge Bombín Val, responsable de Enología y Producción de Legaris, realiza la cata de Cata Legaris Rva 2005 18-06-2010
Hoy hablamos de un vino lanzado en mayo de 2008 que ha obtenido 93 puntos en la guía Parker. Se trata de Selectus 2005, un Vino de la Tierra de Castilla, de la bodega albaceteña de Los Aljibes. Es un vino de autor elaborado con las variedades Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot y un... 10-07-2009
La entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2005 tuvo lugar a lo largo de la tradicional cena de Santa Teresa, que cada mes de octubre celebran la Academia Española de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa con motivo de esta festividad. El restaurante del Teatro Real de Madrid acogió... 08-11-2006
El godello joven de la bodega valdeorresa Valdesil, Montenovo 2005, ha recibido la mención ?excepctional value? con 91 puntos por su relación calidad precio, en la revista norteamericana Wine & Spirits, publicación de reconocido prestigio dentro del mundo de la prensa especializada.El panel de catadores... 24-08-2006
La Academia Internacional de Gastronomía acaba de conceder el premio ?Chef L?Avenir? (Chef del futuro) a Paco Roncero, Jefe de Cocina del Casino de Madrid, que pertenece al grupo NH Hoteles. Así mismo, Mª José Huertas, sumiller del restaurante, ha sido galardonada con el premio ?Sommelier L?Avenir?... 05-04-2006
El más prestigioso certamen de libros de gastronomía del mundo, GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS, ha concedido el premio a la mejor guía editada en lengua española en el año 2005 a "Asturias gastronómica 2005/2006", que representará a España en la final mundial que en esta edición se celebrará... 18-01-2006
La octava muestra de vinos de maceración carbónica llegó con la Navidad. Y esta cronista se abrió paso entre cientos de personas que iban poblando lenta pero consistentemente las calles de Madrid hasta llegar a la cita en el lugar indicado, un encuentro tan bacanal por la forma como por el contenido.... 12-01-2006
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha sido galardonada con el premio EURHODIP 2005 a la ?Mejor Escuela del Año?, en reconocimiento a su labor educativa que desde hace doce años está llevando a cabo en Sevilla y por sus colaboraciones con escuelas y empresas internacionales. Este premio... 22-12-2005
Cocina típica española de Koldo RoyoUn recorrido por la cocina tradicional española, por los platos típicos de las distintas provincias que componen el mosaico que es España. A base de menús, se dibuja un denso mapa. Una selección personal del cocinero Koldo Royo de recetas que permiten asomarnos... 20-12-2005
El pasado día 26 de octubre se celebró la Gran Final del V Concurso Oficial Nacional de Sumilleres organizado por la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres (UAES) con el aval de la Asociación de la Sumillería Internacional (ASI). El jurado eligió como Mejor Sumiller de España 2005... 02-11-2005
Los datos de exportaciones españolas elaborados por la Federación Española del Vino hasta agosto de 2005, muestran un práctico estancamiento de las cifras por fuerte caída de las ventas exteriores de nuestros vinos a granel, compensadas por el crecimiento de los vinos de calidad. En los ocho... 02-11-2005
La prestigiosa marca de mostazas de Dijon, Maille, presentará el Recetario Maille de la Navidad 2005 el próximo 2 de noviembre en el restaurante La Broche de Madrid, de la mano del cocinero Sergi Arola y de Jordi Andreu, che de Maille. El Recetario ha sido elaborado, bajo la supervisión de Sergi... 02-11-2005
Tras varios días de presentaciones en Vic, Girona, Lérida y Perpiñán, la cuarta edición del Forum de Vic abrió sus puertas el pasado 7 de febrero. Ferran Adrià inició el programa de charlas y conferencias, que cuenta, entre otros con participantes de la talla de Christophe Fólder (París),... 09-03-2005
El campeonato de La Copa del Mundo de Pastelería lugar los días 24 y 25 de enero de 2005 en el SIRHA (Salón Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación).A lo largo de dos días, 19 equipos de distintos países del mundo desarrollaron sus trabajos utilizando el azúcar, helado y... 01-03-2005
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
