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Patatas guisadas con setas
Patatas guisadas con setas
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:
½ cebolla
1 ajo
½ tomate natural
1 pimiento verde
patatas
setas
chorizo
trocitos de bacon
pimentón dulce
vino blanco
Elaboración:
En una cazuela se añade la cebolla, el ajo, pimiento, tomate natural y una vez que ha cogido color el sofrito se añaden las patatas, las setas, trocitos de bacon y el pimentón dulce y lentamente se va haciendo. Añadir un chorrito de vino blanco ya que le da un toque especial, 2 hojas de laurel y dejar que se vayan haciendo. Para terminar añadir unos trozos de chorizo para que le de cuerpo al plato. Una vez que han cogido consistencia ya están listas para servir
Resumen
El autor
Jorge Hernáez
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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