Cocineras como Elena Lucas, Lydia Del Olmo o Iris Jordán vincularán en Asturias sus ponencias con las posibilidades que tiene la gastronomía en sus zonas para combatir la despoblación en el medio rural. La chef escocesa Roberta Hall-McCarron hablará sobre la conexión... 16-10-2024
23:00 horas. St. Andresw (Escocia). Un suponer. En el “Seven’s Pub” suena la campana de bronce de un ballenero del siglo XIX, que recuerda la mala costumbre inglesa de que se cierra el establecimiento y es el momento de pedir las últimas pintas de cerveza antes de marchar... 21-04-2020
La justicia escocesa, que pidió una resolución al TJUE, tendrá en cuenta este pronunciamiento antes de emitir su propio fallo sobre la viabilidad o no de la medida. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) se ha pronunciado sobre la propuesta del gobierno de Escocia de establecer un precio... 15-01-2016
La tradición gastronómica del país bretón está íntimamente relacionada con sus verdes paisajes y su rica naturaleza.La mejor forma en la que los negocios pueden conocer la comida escocesa es experimentando también con sus tierras. Esta es... 20-02-2015
Lo mejor de viajar puede que sea ampliar nuestros conocimientos gastronómicos y, con ello, atrevernos con nuevas comidas y sabores. Si te gusta esta combinación de viajar y comer, este año tienes que visitar Escocia. La razón es que el país celebra este 2015 el “Año Gastronómico” 20-02-2015
La historia del whisky, aguardiente que es el resultado de la destilación de un líquido fermentado elaborado con malta, que es la cebada germinada, y de diversos otros cereales, se pierde en las penumbras de épocas pretéritas. Su nombre deriva de las palabras Uisge Beatha (otra versión afirma que... 13-05-2008
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |