Buenas a todos,
Este es mi primer mensaje en este foro y espero que sea el primero de muchos. Llevo ya algún tiempo desencantado con mi actual trabajo y me gusta mucho la cocina y quería encaminar mi profesión hacía ella.

Ya tengo 30 años y no sé que me aconsejáis, si hacer un ciclo superior de restauración o buscarme una escuela de cocina, en Vigo hay las 2 cosas. A mi me tira más la escuela de cocina, buscando encontré "Harina Blanca", alguien me podría contar su experiencia en esa escuela o si sabe si son buenos o la información que me podáis dar más allá de lo que puedo encontrar en google sobre ellos.

Un saludo y muchas gracias.