Hola concha, yo los seco al aire libre unos dias sobre papel absorvente y en un lugar muy aireado y no he tenido ningún problema problema.
Si quieres los sacas del horno y los dejas en el balcon esta semana y seguro que estaran listos para Navidad.
Un saludo.

Figón :
El problema es que como los saque al balcón con el agua que por fin tenemos por estas tierras.... Intentaré de nuevo con papel absorvente sobre algún radiador caliente

Un saludo y gracias por tu interés

Concha

pienso que es question de tiempo me parece que es preferible secar las al aire libre , bien estiradas en un sitio aerado y bien seco como si se trataba de un jamon. Tardan al menos 3 semanas .ANDRE

Hola Concha:
Para secar setas en el horno debes hacerlo a temperatura muy baja (con 40º es suficiente), si tu horno tiene turbo tanto mejor, pero hay un detalle importante, la puerta del horno a de estar entreabierta, yo le pongo un paño de cocina para que no se cierre, de esa manera la humedad que van soltando las setas sale del horno.
Siempre lo he hecho así y nunca he tenido problemas.
Otra opción es ponerlas sobre papel alumnio y después encima del radiador, con dos días suele ser suficiente.
Espero no llegar tarde.
Saludos
Catuxa

Gracias Catutxa.
El minimo de temperatura de mi horno con turbo son 50 grados, pero no cai en dejar la puerta abierta....Al final me decidi por el radiador, y debo reconocer que han quedado fenomenal!.

Un saludo