Septiembre 2018.- El Dr. Bill Lumsden, director de creación, destilación y acciones de Ardbeg y Glenmorangie, ha sido aclamado por segunda vez como Master Blender / Distiller of the Year en los prestigiosos premios International Spirits Challenge, la competición más importante en el sector de los destilados a nivel mundial.
Alabado por su innovación y trabajo artesanal excepcional, el director de creación, destilación y acciones de The Glenmorangie Company es la primera persona en la historia del certamen en ganar este importante premio dos veces, habiéndolo recibido por primera vez en 2015.
El Dr. Bill supervisa la creación de los excepcionales whiskys del grupo de marcas de lujo LVMH Glenmorangie, en las Highlands escocesas, y de Ardbeg, el single malt más complejo, ahumado y turbado de todos los que se elaboran en Islay.
En una muestra más de su admiración por el Dr. Bill y su renombrado Equipo de Creación de Whisky, los jueces también seleccionaron los whiskys de Glenmorangie para el elogio particular. Además de cinco medallas de oro, la destilería de las Highland recibió dos codiciados trofeos. Glenmorangie Spìos, el noveno lanzamiento anual de la serie Private Edition pionera de la destilería - y su primer whisky totalmente madurado en barriles de whisky americano ex centeno - fue el único ganador de trofeos en la categoría Scotch Whisky - Single Malt No Age. Mientras tanto, Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989, el segundo lanzamiento en la exclusiva colección Vintage Bond Bond House n. ° 1 de Glenmorangie, y el primer whisky de la destilería parcialmente madurado en barriles ex Côte-Rôtie, recibió uno de los dos trofeos en la categoría Scotch Whisky - Single Malt 21 años y más.
Justin Smith, director de premios del certamen ISC, ha señalado: "Esta es la segunda vez que Bill recibe el premio de Destilador ISC del año, y merecidamente, ya que lidera una gran visión hacia los lujosos whiskies de Glenmorangie. Su atención al detalle es la artesanía en su máxima expresión. Este premio simboliza la gran estima por Bill en la industria y la constante innovación del whisky de Glenmorangie".
Por su parte, el Dr. Bill ha comentado: "Me siento honrado de ser nombrado como Destilador del Año por el mundialmente famoso ISC. Junto a dos trofeos únicos y cinco medallas de oro, este premio es un testimonio de nuestra constante búsqueda de creatividad e innovación en la destilería de Glenmorangie, y de la dedicación a crear el espíritu indómito de Ardbeg. Es gratificante saber que nuestros esfuerzos se encuentran con tal apreciación".
Premios ISC 2018:
Dr. Bill Lumsden - Destilador del año
El Dr. Bill Lumsden es el aclamado Director of Whisky Creation, Distilling & Whisky Stocks de Glenmorangie. El Dr. Bill es considerado por la industria del whisky de malta como un innovador, creando whiskys que han revolucionado el mercado de single-malt. En reconocimiento al trabajo de su equipo, The Glenmorangie Company fue nombrada Destilería del año (Distiller of the Year) en la International Wine and Spirits Competition en 2012. El Dr. Bill, quien tiene un doctorado en bioquímica, ha combinado el arte y la ciencia en su trabajo desde que se unió a The Glenmorangie Company en 1995. Es famoso por sus innovadoras técnicas de manejo de la madera, la experimentación con barriles excepcionales a varias edades y el uso de la “maduración extra” (extra-maturation). El Dr. Bill ha ganado una serie de prestigiosos premios y galardones. En 2015, fue nombrado Master Blender/Distiller del año del ISC. Luego ganó el premio del International Whisky Competition’s para el Master Distiller de los años 2016 y 2017. También fue honrado con el título de Master Distiller/Blender del Año, en los premios Whisky Magazine’s Icons of Whisky 2016.
Glenmorangie Spìos - Ganador del trofeo - Whisky escocés: Single Malt No Age
Primer whisky de Glenmorangie totalmente madurado en barriles de whisky americano de centeno. Una expresión sabrosa y con mucho cuerpo, es el noveno lanzamiento anual de la Distillery’s pioneering Private Edition series.
Glenmorangie Grand Vintage Malt 1989 - Ganador del trofeo, whisky escocés: Single Malt 21 Years & Over
Es el segundo lanzamiento de la exclusiva línea Vintage Collection, Bond House No.1, esta edición limitada se crea a partir del alcohol destilado en los últimos días de la antigua destilería de Glenmorangie. Exquisito y complejo, es el primer whisky de Glenmorangie parcialmente madurado en barriles ex-Côte-Rôtie.
Sobre Glenmorangie:
Glenmorangie Single Malt Scotch Whisky tiene su origen en las Highlands escocesas, donde la destilería cuenta con los alambiques más altos de Escocia (5,14 m) y su whisky es expertamente madurado en finas barricas de roble y perfeccionado por los 16 Hombres de Tain, los trabajadores de la destilería. Glenmorangie fue fundada en 1843 y es reconocida universalmente como pionera en su campo al unir tradición e innovación para crear “unnecessarily well made whiskies”.
Acerca de Ardbeg:
Ardbeg se enorgullece de ser el Ultimate Islay Malt Whisky. Establecido en 1815, Ardbeg es venerado por expertos alrededor del mundo como el más ahumado, difícil y más complejo de todos los maltas de Islay. A pesar de su sabor ahumado, Ardbeg es conocido por su deliciosa dulzura, un fenómeno que se ha conocido afectuosamente como "la paradoja turba".
Sobre el ISC:
Ahora en su vigésimo tercer año, el famoso International Spirits Challenge recibe más de 1.500 entradas de casi 70 países y se basa en un proceso de evaluación riguroso e independiente, que incluye diez días de catas a ciegas por paneles de más de 50 expertos de la industria. Su premio Master Blender / Distiller of the Year reconoce la innovación y recompensa la destreza y la labor artesanal mostradas en el trabajo de un master blender o de un destilador en el último año.
Bebida responsable:
Ardbeg y The Glenmorangie Company defienden la bebida responsable y sugieren que los bebedores saboreen whisky Ardbeg con moderación y en línea con las directrices diarias recomendadas para el consumo de alcohol.
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |