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GAZPACHUELOS


Hace un tiempo Enrique Bellver escribió lo queremos hacer llegar a todos vosotros,

Sopas Frías su Historia


Sopas frías su historia

En Andalucía existen un sinfín de sopas frías , muchas de ellas más... 05-08-2020


Una rica receta tradicional

Gazpachos Manchegos Galianos con Carne de Caza Y Setas

Chef. David López (1982)
En local de ensayo apostamos por una cocina basada en la cercanía, bajo el eslogan de “tradición revisada”. Es por ello que trabajamos con todas las verduras de temporada que nos ofrece la Región de Murcia o la huerta de Europa, como la llaman.

Los gazpachos deben quedar un poco caldosos para que la torta no los deje apelmazados 28-03-2020








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Alan Coxon

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