IVÁN VÁZQUEZ GONZÁLEZ Para mi la Gastronomía es Territorio. Si voy a chile quiero probar flor del desierto de atacama y si voy a Brasil disfrutar de pulpa fresca de açai o de cupuaçu. |
El postre que envió es uno de mis postres de referencia que hacia en el Cenador de amos 23-10-2020
Redacción Afuegolento.com |
Lo que haremos sera una bebida donde el ingrediente principal sera el café, por lo tanto necesitaremos una maquina expresso, un molinillo... 05-03-2020
Jordi Butrón Melero Pastelero de restaurant, especialista en sabor |
Más de Jordi Butrón: Jordi Butrón Pastelero 25-09-2019
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |