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RECETAS TRADICIONA


plato fusión, cocinar autor de Oscar Gonzalez

Ceviche de Maracuyá con Halibut

Oscar Gonzalez
Mi cocina es el sumatorio de experiencia cada viaje, cada ciudad, cada cultura, cada recuerdo de infancia, combinación de ingredientes, la fusión de gastronomía, rica de sabores, colores, perfecto en detalles, siempre con un propósito que cada plato tenga

09-02-2021


Guiso de Garbanzos, Ventresca de Bacalao Y Cáscara de Naranja


La Malaje by Manu Urbano 13-10-2020


una sabrosa receta tradicional y que da mucho juego en la cocina de todo el mucho

Guacamole

Alberto Solana Mateu
GASTRONOMÍA MEXICANA DE VANGUARDIA

18-03-2020


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Receta de Sopa de Cebolla


hera receta de pobre , es sencilla pero no se suelen comer muy buenas facil mente el restaurante madrileño  Bendita Locura... 08-03-2019









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Oscar Salazar Löwenberg

Desarrolló observando y degustando platillos de cocina tradicional mexicana,

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