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SUQUET


Que Maravilla de Libro “les Moles. Cocina Y Territorio” Es la Historia Y la Propuesta Culinaria Del Restaurante Les Moles, un Reconocidísimo Establecimiento de Cocina de Autor


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
que maravilla de libro “Les Moles. Cocina y territorio” es la historia y la propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor

“Les Moles. Cocina y territorio” es la historia y la propuesta culinaria del restaurante... 18-06-2018


Hoy os traigo uno de los peces que más me gustan,

Vendresca de Barracuda Y Suquet

David Ariza
David Ariza Freeland Cook, puesta en valor de la etnografía mediterránea a través de la gastronomía.

la Barracuda y lo he unido a una de las recetas marineras más interesantes que conozco en una versión personal de la misma, espero... 07-04-2020


UNA sabrosa receta del mediterraneo

Cigala Asada con Suquet

Andreu Genestra
Cocinero del sabor renovado de Mallorca galardonado con una estrella michelin y dos soles Repsol.

31-01-2019


ANDREU GENESTRA.
Nov 30, 2016

Un mar y tierra

Alcachoas a la Brasa con Galeras

Antonio Romero
A día de hoy es chef y gerente del restaurante Suculent, el cual se basa en sabores populares renovados, buscando revisar o poner al día platos basados en la tradición.

02-03-2020


restaurante XADO

Suquet de Calamares, Escamarlanes Y Rape de Costa

Las Recetas de los Amigos
en afl

El suquet ha sido tradicionalmente el plato de los pescadores, aquella cazuela en la que iban a parar todos los pescados que no se podían... 15-10-2019





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