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CORTES Y RONQUEO ATUN


La compañía ha conseguido este porcentaje de negocio en el mercado nacional gracias a su intensa labor de divulgación, la calidad de su producto y su sistema único de trazabilidad

las Ventas de Atún Rojo de Balfegó en España Alcanzan por Primera Vez el 26% de la Facturación Total de la Empresa


Redacción Afuegolento.com
 LAS VENTAS DE ATÚN ROJO DE BALFEGÓ EN ESPAÑA ALCANZAN POR PRIMERA VEZ EL 26% DE LA FACTURACIÓN TOTAL DE LA EMPRESA

Las ventas de atún rojo de Balfegó en el mercado nacional alcanzaron por primera... 27-03-2019


La mayor distribuidora de atún y de salmón en España despiezará un atún de 300 kg en We Are Face Food

Arrom Desvela los Secretos Del Atún en Ibiza


Darío García-Marruz
Arrom desvela los secretos del atún en Ibiza

Arrom vuelve a Ibiza por segundo año consecutivo con una demostración de experiencia... 19-03-2019


“En cada Noche de Estrellas se demuestra la gran versatilidad de la especie y vemos los excelentes trabajos que se hacen en las mejores cocinas de nuestro país” (Apraiz)

Berasategui Y su Equipo Del Oria* Protagonizan un Monográfico de Atún Rojo en Tunateca Balfegó


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
BERASATEGUI Y SU EQUIPO DEL ORIA* PROTAGONIZAN UN MONOGRÁFICO DE ATÚN ROJO EN TUNATECA BALFEGÓ
Ekaitz Apraiz y Martín Berasategui, ayer en Tunateca Balfeg

“El equipo del Oria y el de Tunateca se han complementado a las mil maravillas, cada... 24-05-2019


La mayor distribuidora de atún y de salmón en España despiezará un atún de 300 kg en We Are Face Food

Arrom Desvela los Secretos Del Atún en Ibiza


Arrom desvela los secretos del atún en Ibiza

Arrom, realizará en Atzaró un ronqueo con un ejemplar de atún Bluefin... 05-03-2019


Fernando Canet, “mr. Tuna Man”, Protagonizará un Ronqueo de un Atún Rojo de Casi 300 Kilos en Miniature


Juancar Ayerbe Goitia
FERNANDO CANET, “MR. TUNA MAN”, PROTAGONIZARÁ UN RONQUEO DE UN ATÚN ROJO DE CASI 300 KILOS EN MINIATURE

Fernando Canet, que el pasado año fue considerado como “Mr Tuna Man” en una entrevista... 02-03-2018


Avance de Temporada: en Septiembre Volveremos con los Fogones Cargados


Alambique Escuela
Tienda y escuela de cocina.
Avance de Temporada: En Septiembre volveremos con los fogones cargados

Ya estamos de vuelta con las pilas cargadas y los fogones al rojo vivo, deseando que comience... 09-09-2016


TUNATECA COOKBOOK Llamamos solomillo a la parte alta del lomo de atún (akami, en japonés), que tras

Solomillo de Akami con Texturas de Cebolla Y Foie

Redacción Afuegolento.com

06-03-2019


Ekaitz Apraiz Olaeta Chef de TUNATECA BALFEGÓ

Solomillo de Atún Rojo con Foie Plancha Y Texturas de Cebolla


  El solomillo del atún es la parte superior del lomo. Es una pieza muy tierna y de color oscuro por estar en contacto con la... 17-01-2019


delicada receta de atún

Receta de Atun Rojo Y Tomates

Juan Pablo Felipe

18-02-2019


LAS GARRAFAS
Aug 12, 2018

BERASATEGUI Y SU EQUIPO DEL ORIA* PROTAGONIZAN UN MONOGRÁFICO DE ATÚN ROJO EN TUNATECA BALFEGÓ
“El equipo del Oria y el de Tunateca se han complementado a las mil maravillas, cada... May 24, 2019


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Lourdes Verger

Life hunter. @LourdesVerger·Manteles y sábanas·

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