 | Felipe Morales Marín |
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Vinos como el Gïk Blue o el Envidia Cochina son algunas de las apuestas más creativas... 23-05-2019
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Una experiencia en 4 etapas que muestran el origen a través de las cuevas de Tomelloso,... 17-05-2019
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Este proyecto, pionero en España, posiciona los vinos la DOCa Priorat entre los grandes... 17-05-2019
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paratomar con foie ,quesos y ostres de locura 29-04-2019
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Nace Palacio Quemado La Zarcita 2017, la nueva añada del vino emblema de... 25-04-2019
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Sercotel Villa de Laguardia vuelve a lucir con orgullo, una vez más, su excelente... 04-04-2019
Historia AÑO DE FUNDACIÓN: 1999 HECTÁREAS VIÑEDO: 80 ha. EDAD... 04-04-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
ProgramaSábado, 23 de marzo ACTIVIDADES PRECONGRESUALES Días 6, 13 y 20 de... 21-03-2019
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seleccionar levaduras, airear el mosto y controlar los factores ambientales se logra... 20-03-2019
 | Carolo Socio Grupo Afuegolento |
Gourmet tea, que nos instruyó sobre la filosofía del té traído... 18-03-2019
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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