 | Juancar Ayerbe Goitia |
Meilan Kao trae a Miniature Pintxos Congress la disciplina Dim Sum, un concepto que va más... 28-02-2019
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
¿Cómo va chic@s? Hoy vamos a cocinar calamares. Estamos convencidos de que... 04-05-2020
 | José Luis Arpide Profesor de Antropología Cultural en la Universidad de León (España) |
He perfumado mi lecho con mirra, palo de áloe y canela. Venid, hartémonos... 10-03-2020
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Esta historia nace en el 2000 y a hora es cuando esta mas de moda en europa y por supuesto... 20-08-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Joan Roca marcó con su libro La Cocina del vacío (Montagud, 2003) un camino que... 30-01-2019
| | Redacción Afuegolento.com |
Por cuarto año consecutivo, Madrid acoge la gran fiesta de la gastronomía china,... 21-01-2019
 | Ana Mediavilla Activista del gusto estupendo |
La Olla caliente Sichuanesa vuelve a protagonizar... 21-09-2016
Similar al porno: "Cada vez se ve mas comida pero se come menos" Básicamente... 31-03-2016
 | Núria Bàguena Profesora, Investiga la historia y evolución de la cocina. |
En China los museos de cocina son muy importantes, el Museo de la Cocina de Hangzhou (杭帮菜... 30-03-2016
 | Miguel Guzman Peredo |
Hoy por hoy comemos sin reparos el cerdo, que es tan sucio, y rechazamos el... 28-05-2015
| | Miguel Guzman Peredo |
“El placer gastronómico es el principio y el fin de una vida feliz.” EPUCURO... 17-04-2015
| | Miguel Guzman Peredo |
Hace seis días, el pasado 8 de abril, la agencia noticiosa... 14-04-2015
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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