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ANGULA


Esa Angula Enamorada de la Luna


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Esa angula enamorada de la luna

Más allá de le extendida creencia magufa de los efectos de la luna sobre el psiquismo... 30-01-2020


Angulas a la Brasa con Pompas de Ajo Negro Asado Y Guindilla

Adrian Rivademar Outeda
“ Para mí la gastronomía es un arte que mediante las elaboraciones podemos contar historias que nos pueden crear emociones ”

01-02-2021


este año hay mucha angula y aquí un recuerdo

Angulas Pipeladas Marcos Moran

Madrid Fusión

28-01-2019


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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