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Tortilla Mojada


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortilla Mojada



Elaboración de Tortilla Mojada Ingredientes:

arroz,huevos,ajos,perejil,laurel,
aceite,sal.

PREPARACIÓN

`Para cuatro personas:4 puñados de arroz y 4 huevos batirlo todo
junto con el perejil y los ajos picados,sal,hacer una tortilla. Poner una olla con agua, sal,1 hoja de laurel, cuando hierva hechar la tortilla en cuatro trozos dejar que cuezca de 15 a 20 minutos .

PRESENTACIÓN

Servir el caldo con un trozo de
tortilla












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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