Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6066 recetas de cocina   |   15867 noticias de gastronomia   |   442 autores   |   21 empresas



Tiramisu Diferente


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Tiramisu Diferente



Elaboración de Tiramisu Diferente Ingredientes:

Pionono:1un
Queso mascarpone:250grs
Crema de leche250:grs
Claras de huevos:4un
Azucar:240grs
licor de cafe:cn
Gelatina sin sabor:10grs

PREPARACIÓN

Realizar un pionono como es acostumbrado.Batir un poco el queso,batir la crema a punto chantilly y agregar al queso batido,luego agregar la gelatina hidratada.
realizar un merengue suizo con la clara y el azucar e incorporar a la mezcla de queso con movimientos envolventes.
Perfumar con el licor de cafe.

PRESENTACIÓN

Colocar una capa de pionono en el molde se pincela con el licor de cafe,colocar una capa de crema,otra de pionono,y asi hasta terminar la crema.
Se enfria en la heladera.
adornar con crema chantilly de cafe o salsa de caramelo saborizada con cafe.



postres postres de restaurante




AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor






SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.

© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.

Blog de cocina

Recetas

Artículos

Autores

Empresas

Sobre nosotros

Contacto

Empleo

Textos legales

Taps de Cadaques

Lentejas con Verduras Olla Express

Huevos sin Aceite

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

SÍGUENOS