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Sopa de Tomate


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sopa de Tomate 1/2 COPA ACEITE DE OLIVA (O,4º)
80 GR. PIÑÓN crudo
6 DIENTE AJO
1 1/2 KG. TOMATE (maduros y rojos)
1 CUCHARADITA SAL
1 CUCHARADITA PIMENTÓN




Elaboración de Sopa de Tomate PREPARACIÓN

Se pelan los tomates y los ajos. Los tomates se dejan enteros, sin el centro, que se quita con un cuchillito y todos los ingredientes se van añadiendo y se lleva a ebullición hasta que los tomates están blanditos.Entonces, con la ayuda de una cuchara de madera se rompen los tomates y se mueve despacito todo para que, al romperse los tomates, el caldo coja consistencia.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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