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Roscos de Semana Santa





Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.



  • Estamos en plena  Semana Santa y que mejor manera de celebrarlo elaborando estos dulces típicos para estas fechas tan señaladas, acompañándolos de un buen café. Os animáis a elaborar esta sencilla receta?.

 

 

COMENSALES
20
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Roscos de Semana Santa

3 huevos

3 sobres de gaseosa

75 gramos de azúcar

50 ml de leche

50ml de aceite de oliva requemado

La raspadura de 2 limones

1 chupito de anís seco

550 g de harina

Elaboración de Roscos de Semana Santa

En un bol ponemos los huevos y los batimos. Añadimos el azúcar y la gaseosa ,mezclamos. Acto seguido añadimos el anís y la raspadura de limón y el aceite requemado.Movemos un poco y agregamos la harina.Amasamos muy bien. A continuación ponemos una olla al fuego y le echamos litro y medio de aceite de semillas,preferiblemente de girasol. Cuando este caliente cogemos la masa con las manos y le damos forma de roscos y creímos poco a poco. Para finalizar los pasamos por una mezcla de azúcar y canela y listos para comer.

Que disfrutéis de esta riquisima receta.




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Cristian Rivera Rodríguez

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