Perfecto como entrante para cualquier tipo de evento y apetito!
Ingredientes:
Elaboración:
Utilizaremos una sartén sobre la cual repartiremos las tortillas de trigo (de una en una) Una vez tengamos la sartén al fuego (fuego medio para que no se quemen, extenderemos dos lonchas de jamón y dos de queso, intercaladas. Si la sartén es de teflón, no será necesario añadirle aceite de oliva.
Añadimos el toque de pimienta negra y doblamos la tortilla de trigo por la mitad en forma de media circunferencia, y aplanaremos para dejar que el queso se funda bien con el calor de la sartén.
Una vez el queso se haya fundido y la tortilla de trigo haya adquirido un poco de color al fuego, lo apartamos, y cortamos por la mitad.
Repetimos el mismo proceso para las tres tortillas de trigo restantes.
Se podrá acompañar de salsa mostaza y miel, ketchup, salsa amarga o guacamole. Como acompañamiento de peso, se suele servir con pollo o carne.
Se podrá decorar con dos o tres hojas de roble para darle el toque gourmet!
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
3 recetas publicadas
“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
3 recetas publicadas
La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
3 recetas publicadas
De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
3 recetas publicadas
Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
3 recetas publicadas
