Cocer los Mejillones Linamar al vapor, desconchar y reservar. Rehogar las hortalizas, finamente picadas. Perfumar con un chorro de vino blanco y reducir. Mojar con caldo de cocción de mejillones. Añadir las patatas. Cuando lleve hirviendo 5 minutos a fuego moderado, añadir los mejillones, las gambas y los guisantes. Poner a punto de sal y decorar con perejil picado.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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