 | Redacción Afuegolento.com |
receta de nuestra amiga la Inquieta, curiosa y emprendedora, así es Paula Monreal,
la madrileña al frente del exitoso perfil @paufeel. Una cuenta que ha generado el mayor crecimiento del sector de los últimos meses ya que, en dos años de trayectoria, ha conseguido conquistar a más de 670K seguidores con sus recetas sanas, gluten y sugar free.
Tras estudiar Turismo y varios trabajos, la pandemia supone un antes y después en su carrera. En este momento decide realizar un master de Marketing Digital y comenzar a aplicar su pasión, la cocina, a las redes recibiendo una gran acogida.
Sin formación en este entorno, más allá que una predisposición y comenzando sus primeras recetas con cinco o seis años, abre su canal el 8 de agosto del 2020 con modestas expectativas.
A día de hoy reúne a más de 672.000 seguidores que replican sus recetas sanas y saludables, gluten free (debido a la intolerancia) y sugar free
Elaboración de Polvorones @Paufeel.
En un bol, introducimos todos los ingredientes sólidos, mezclando bien para incluir el aceite de coco. Amasamos con una espátula (o con las manos) hasta conseguir una masa homogénea.
Con las manos, cogemos un poco de masa y le damos forma redonda (de polvorón), aplanamos y reservamos sobre una bandeja con papel para hornear.
Repetimos el proceso, hasta acabar con la masa y llevamos al horno durante 15/17 minutos a 180º.
Una vez horneados, dejamos reposar sobre una rejilla hasta que se enfrien para decorar con eritritol glass
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
7 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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