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Pollo en Salsa de Zanahoria





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo en Salsa de Zanahoria Elaboración de Pollo en Salsa de Zanahoria Ingredientes:

un kilo de pechugas de pollo
2 zanahorias
3 dientes de ajos
1 vaso de vino blanco de mesa
aceite
sal

PREPARACIÓN

se pone el aceite a calentar se le agrega la zanahoria y los ajos picados en la picadora y una pizca de sal.
cuando ya está un poco refrito se le hecha la pechuga partida en trocitos no muy grandes.
cuando ya esta refrita toda con la zanahoria se le hecha el vaso de vino y se deja que se haga un consuma el vino se le añade un poco de agua y otro poco de sal se deja unos 10 ó 15 minutos y se aparta.

PRESENTACIÓN

se puede servir con unas patara fritas o con una menestra en cocida y aliñada.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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