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Pollo a la Rana





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo a la Rana Elaboración de Pollo a la Rana Ingredientes:

UN POLLO TROCEADO
SAL GORDA
HARINA
AGUA
ACEITE

PREPARACIÓN

EN UN RECIPIENTE HONDO, ECHAR AGUA Y SALAR CON BASTANTE SAL GORDA. ECHAR EL POLLO EN TROZOS PEQUEÑOS. DEJAR EL POLLO EN EL AGUA DURANTE TRES O CUATRO HORAS PARA QUE COJA BIEN EL GUSTO A SAL.
ESCURRIR Y ENHARINAR EL POLLO.
FREIR EN ABUNDANTE ACEITE BIEN CALIENTE





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AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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