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Pollo Al Ajillo


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pollo Al Ajillo 1/2 TAZA AGUA
50 GR. MANTEQUILLA
2 CABEZA AJO
1 UD. POLLO
1 COPA COGNAC




Elaboración de Pollo Al Ajillo PREPARACIÓN

Se sofríe el pollo troceado y sazonado en la mantequilla junto con los ajos triturados hasta que se dore. Luego se agrega la copa de coñac y 1/2 taza de agua se salpimienta y se cocina a fuego lento con la olla tapada.








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AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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