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Pisto con Berenjena Al Microondas




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Pisto con Berenjena Al Microondas

4 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
50 GR. ACEITUNA VERDE
1 DIENTE AJO
1 UD. BERENJENA
1 UD. CEBOLLA
2 UD. PATATA
1 UD. PIMIENTO ROJO

 





Elaboración de Pisto con Berenjena Al Microondas


Pelar y cortar en rodajas la berenjena, el pimiento y las patatas.
Colocar en un recipiente y cocer en el microondas durante 10 ó 12 minutos a 780W.

PARA LA SALSA

Poner el aceite junto con la cebolla muy picada, el ajo, orégano, perejil, sal y las aceitunas picadas en un recipiente hondo.
Calentar en el microondas durante 2 minutos a 780W.

COCCIÓN

Verter la salsa sobre las verduras y poner de nuevo en el microondas durante 10 minutos a 450W.y menear 
 

hacer el huevo  con aceite en el microondas y poner encima decorar con perejil









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