6684 recetas de cocina   |   16186 noticias de gastronomia   |   564 autores   |   21 empresas



Pechuga de Pavo Agridulce.





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Alto


Ingredientes para la receta de Pechuga de Pavo Agridulce. Elaboración de Pechuga de Pavo Agridulce.

Ingredientes:

4 Pechugas de pavo.
1 aguacates.
1 rodaja de melon.
1/2 cebolla.
1 diente de ajo.
1 tomate maduro.
1 rodaja de piña.
1 vaso de vino tinto.
1 vaso de tomate frito.
1 vaso de caldo de carne.
1 vaso de zumo de naranja.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN

Picamos finamente la piña, el melon, la cebolla y el tomate. Abrimos el aguacate y ligamos, con lo anterior.
Rellenamos las pechugas.
ponemos en un caldero el vino tinto, el zumo de naranja, el tomate frito y el caldo de carne, dejamos reducir , salpimentamos y ligamos con maizena.
Metemos las pechugas al horno 15 minutos a 160 grados,(horno previamente calentado 10 min.)
Sacamos y las marcamos en una sarten.
Salseamos.
 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS