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Patatas Rellenas Fáciles




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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Patatas Rellenas Fáciles

1 UD. HUEVO
2 FILETE BACON
25 GR. MANTEQUILLA
4 UD. PATATA
15 CL. NATA





Elaboración de Patatas Rellenas Fáciles

PREPARACIÓN

Cogemos las patatas las lavamos bien debajo del agua, cogemos un tenedor y las pinchamos por todo, las colocamo en el horno bien caliente y las dejamos 50.
Las partimos, vaciamos con una cuchara y con una de ellas todo lo que hay dentro de la patata lo metemos en un cuenco, la cáscara la retiramos. con las otras tres las vaciamos pero no tiramos la cáscara.

PARA EL RELLENO

Ponemos toda la pulpa de las patatas en un cuenco lo chafamos bien, echamos el huevo, lo movemos, echamos la nata, pimienta, sal, el comino machacado con todos los ingredientes y lo movemos bien.
Con dos cucharas ponemos la pulpa en las patatas, encima un poco de mantequilla y una lonchita fina de beicón, por último ponemos pimentón picante.

COCCIÓN

Las metemos al horno con la temperatura de 150º unos 30.
 






AUTOR DESTACADO

   

Victor Manuel Comín Mayordomo

Interpretación moderna de la cocina tradicional española, con un toque francés www.santsalvador.com​

5 recetas publicadas

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